Crema al mascarpone

Crema al mascarpone

Difficoltà 11

Con le dosi di questa ricetta possiamo preparare circa 2 tiramisù per 6 persone. Quindi, regolatevi voi, dimezzando o moltiplicando le dosi in base a quanta crema vi serve.

Ingredienti

6 uova meno due chiare
7 cucchiai di zucchero
500gr mascarpone
500ml panna fresca

Preparazione

Montiamo le uova con lo zucchero fino ad ottenere un impasto quasi bianco.

Uniamo il mascarpone e amalgamiamo il tutto.

Montiamo la panna e uniamola alla crema delicatamente con un movimento dall'alto verso il basso.

http://www.trytocook.com/2012/05/07/crema-al-mascarpone/

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Commenti

  1. Hi Daiane, thanks for your advice.
    Send me the recipe, I’ll publish it with your name!

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