Ciambellone morbido bicolore

Ciambellone morbido bicolore

Difficoltà 11

Ciambellone morbido bicolore

Ingredienti

300ml latte
400gr zucchero
200gr burro fuso
260gr farina setacciata
1/2 bustina di lievito
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 uova
150gr cioccolato fuso a bagnomaria
zucchero a velo
burro e farina per lo stampo

Preparazione

Mettiamo il latte, lo zucchero e la vaniglia in una ciotola, mescoliamo il tutto e aggiungiamo il burro, il burro, la farina, il lievito e le uova. Mescoliamo il tutto con la frusta a mano fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Dividiamo l'impasto in due ciotole e, in una delle due, aggiungiamo il cioccolato fuso; mescoliamo per amalgamare.

Imburriamo e infariniamo uno stampo da ciambellone a cerniera, scuotiamo per togliere l'eccesso di farina.

Versiamo l'impasto al cioccolato e poi quello bianco, girandolo leggermente con un cucchiaio per creare l'effetto variegato.

Cuociamo in forno preriscaldato a 160° per 1 ora circa. Sformiamo, lasciamo raffreddare e spolveriamo con abbondante zucchero a velo.

http://www.trytocook.com/2012/05/22/ciambellone-morbido-bicolore/
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Commenti

  1. Hi Anamarie, thanks a lot!

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