Cheesecake trifle

Cheesecake trifle

Difficoltà 11

Persone: 4/6

Cheesecake trifle

Ingredienti

200g biscotti secchi
50g burro fuso
2 cestini di fragole
220g philadelphia
60g zucchero a velo
150g panna da montare
2 cucchiaini di estratto di vaniglia o una bacca

Preparazione

Prepariamo la crema al formaggio montando il philadelphia con lo zucchero a velo, la vaniglia e la panna che va aggiunta a filo a poco a poco.

Frulliamo le fragole e passiamo la polpa al setaccio in modo da ottenere una salsa liscia.

Tritiamo i biscotti secchi e aggiungiamo il burro fuso, amalgamiamo bene.

A questo punto siamo pronti per assemblare il nostro trifle: alla base del bicchiere mettiamo uno strato di biscotti, poi versiamo un cucchiaio o due (dipende dai vostri gusti) di crema al formaggio e poi la salsa di fragole.

Continuiamo con un altro strato di crema al formaggio e altra salsa di fragole.

Mettiamo in frigo fino al momento di servire.

http://www.trytocook.com/2013/10/25/cheesecake-trifle/

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